Υπέροχοι Κουραμπιέδες από τη Σμύρνη
Μετά τη πρώτη συνταγή για τους Σμυρνέϊκους κουραμπιέδες σας δίνω, όπως σας
υποσχέθηκα και τη δεύτερη συνταγή της Κας Στέλλας της Σμυρνιάς, για να απολαύσετε και εσείς αυτούς τους τέλειους τραγανούς κουραμπιέδες.
Υλικά συνταγής
1/2 κιλό βούτυρο φυτίνη...
Καρυδόπιτα παραδοσιακή και χριστουγεννιάτικη !!!
Μια υπέροχη σιροπιαστή, παραδοσιακή καρυδόπιτα.
Το απόλυτο σιροπιαστό γλυκό που μπορείτε να το γευτείτε είτε πασπαλισμένο με καρύδια ή με σιρόπι σοκολάτας ή με σαντιγί ή παγωτό.
Μια συνταγή του Ν. Τσελεμεντέ για μια καρυδόπιτα που η τέλεια γεύση και υφή...
Το γλυκό των Χριστουγέννων.. Μελωμένα μελομακάρονα της Βέφας Αλεξιάδου
Η Συνταγή είναι της κ. Βέφας Αλεξιάδου – Εκτέλεση από την κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
1 1/2 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα μαγειρικό λίπος(βούτυρο καλό)
1 κούπα ζάχαρη
3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
1/4 κούπας κονιάκ
2 κουτ.γλυκού...
Μελομακάρονα Νηστίσιμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη.Διαλύουμε τη σόδα και το μπέικιν στο κονιάκ και τη ρίχνουμε στο λάδι με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το αλεύρι) και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε μετά λίγο-λίγο...
Είναι οι ευκολότεροι κουραμπιέδες που θα έχετε φτιάξει στη ζωή σας! τόσο μυρωδάτοι και...
Είναι οι ευκολότεροι κουραμπιέδες που θα έχετε φτιάξει στη ζωή σας! τόσο μυρωδάτοι και τραγανοί! Φτιάξτε τους και θα με θυμηθείτε!
Είναι οι ευκολότεροι κουραμπιέδες που θα έχετε φτιάξει στη ζωή σας!
Άσε που είναι τόσο...
Ρολάκια κανέλας νηστίσιμα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κούπα χλιαρό νερό
2 συσκευασίες ξηρή μαγιά
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
2 κ.σ. φυτική μαργαρίνη μαλακωμένη
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
Επιπλέον αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
3-4 κ.σ. φυτική μαργαρίνη soft
1 κούπα μαύρη μαλακή ζάχαρη
1 κ.γλ. Κανέλα1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1...
Νηστίσιμες συνταγές: Χταποδάκι με μέλι και μπαλσάμικο στη λαδόκολλα!
Χταποδάκι με μέλι και μπαλσάμικο στη λαδόκολλα. Ένα υπέροχο νηστίσιμο πιάτο για τις ημέρες της νηστίας και όχι μόνο.
Ένα μελωμένο, μαλακό και πεντανόστιμο χταποδάκι που σίγουρα θα απολαύσετε σαν ορεκτικό, μεζέ αλλά και κυρίως...
Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι
Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι
Υλικά
1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό
1/2 κιλό αλεύρι σκληρό
1 κουταλάκι αλάτι20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμινερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε και τα δυο αλεύρια. Κρατάμε λίγο μην...
Kουλούρια νηστίσιμα με ζάχαρη και κανέλα που λιώνουν στο στόμα!!
Εύκολα και νόστιμα κουλούρια με ζάχαρη και κανέλα που λιώνουν στο στόμα!!!
ΥΛΙΚΆ
– 2 ποτήρια ελαιόλαδο
– 1 ποτήρι κρασί
– 1 γεμάτη κουταλιά μπεικιν παουτερ
– 4 κτσ. Ζάχαρη
– 700γρ περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 1πιατο...
Ελληνικός νηστίσιμος μπακλαβάς με μέλι, από τον Ηλία Μαμαλάκη!
Μερίδες : για 1 ταψί 25×35
Χρόνος προετοιμασίας : 20m
Χρόνος ψησίματος : 50m
Έτοιμο σε : 1:10 h
Χρόνος αναμονής : 30 λεπτά
Υλικά
1½ πακέτο φύλλο κρούστας
600γρ. καρυδόψιχα ψιλοκοπανισμένη
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουτ. σούπας γεμάτη, κανέλα τριμμένη
1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλα κοπανισμένα
1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
1 νεροπότηρο...
Συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο. Η νοστιμιά τους δεν περιγράφετε!
Στην αρχαιότητα η μελιτζάνα, ήταν ιθαγενές φυτό της Ινδίας, αλλά καλλιεργούνταν προϊστορικά και στην Κίνα και την Κεντρική Ασία.
Η πρώτη γραπτή αναφορά για το φυτό εντοπίζεται σε μια αρχαία κινέζικη αγροτική πραγματεία το 544...
Τα πιο Νόστιμα Μελομακάρονα Χωρίς Ίχνος Ζάχαρης!
Είναι απίστευτο κι όμως αλήθινο. Το όνειρό σας έγινε πραγματικότητα. Υπάρχει συνταγή για θεϊκά μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη και σας την έχουμε εδώ.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε 40 μελομακάρονα είναι:
για τη ζύμη:
200...
Η μακαρονάδα της χρονιάς: Μια συνταγή που θα λατρέψετε
Οι μακαρονάδες είναι η τέλεια λύση για κάθε είδους γεύμα: καθημερινό με τα παιδιά,
κυριακάτικο με την ευρύτερη οικογένεια, ρομανικό δείπνο για δύο ή τραπέζι γιορτινό με καλεσμένους.
Οι συνταγές με ζυμαρικά εγγυώνται πλήρη επιτυχία, γιατί...
Τα μελομακάρονα του Άκη Πετρετζίκη! Τα καλύτερα μελομακάρονα που φάγατε ποτέ! ΒΙΝΤΕΟ
Τα μελομακάρονα του Ακή τα φτιάχνω από την πρώτη χρονιά που τα έδειξε ο Ακης στο πρωινό.Ειναι τα ωραιοτερα μελομακάρονα που εχω φαει ποτε!
Επειδή έχουν σιμιγδάλι είναι τραγάνα απ έξω και μελωμένα από μέσα.Οπως πρεπει ακριβως!!Προσωπικα την συστηνω...
Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας
Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας
Το πρώτο φαΐ του ανθρώπου το γάλα, αλλά και βασική, πλήρης και θρεπτική τροφή σε όλη του τη ζωή, έθρεψε τις...
ΓΛΥΚΑ Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού, νηστίσιμα, η τέλεια συνταγή της γιαγιάς
ΓΛΥΚΑ Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού, νηστίσιμα, η τέλεια συνταγή της γιαγιάς
Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις
δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο...
Τα νηστισιμά τσουρέκια της Sofia Kara που κάναν θραύση
Τα νηστισιμά τσουρέκια της Sofia Kara που κάναν θραύση
Υλικα
1 φλυτζανι νερό χλιαρό
3 φακελάκια μαγιά ξηρη
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
4 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ. ελαιόλαδο
½ λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
180...
“Από τα ωραιότερα Μελομακάρονα ..συνταγή από το τετράδιο της γιαγιάκας μου !!!! Δεν την...
Από τα ωραιότερα Μελομακάρονα ..συνταγή από το τετράδιο της γιαγιάκας μου !!!! Δεν την αλλάζω με καμία χρόνια τώρα !!!
ΥΛΙΚΑ
4 φλυτζάνια του τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
2 φλυτζάνια του τσαγιού μπίρα ξύσμα από 2...
