ΧΑΛΒΑΣ άσπρος σιμιγδαλένιος Ωραιότατο γλυκό νοστιμότατο και δροσερό!
ΧΑΛΒΑΣ άσπρος σιμιγδαλένιος Ωραιότατο γλυκό νοστιμότατο και δροσερό!
Υλικά:
2 κούπες σιμιγδάλι χονδρό,
1κουπα καλαμποκελαιο
Σιρόπι:
2 12 κούπες ζάχαρη,
4κουπες νερό και 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού,
ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1λεμονι
Σε χαμηλή φωτιά βάζω το σιμιγδάλι και το λάδι...
Τσουρέκια εύκολα χωρίς ζύμωμα! απλά τέλεια
Τσουρέκια εύκολα χωρίς ζύμωμα! απλά τέλεια
Τσουρέκια εύκολα ψυγείου!
Μια συνταγή ακόμη, χωρίς ζύμωμα, την φουσκώνουμε στο ψυγείο και την πλάθουμε την άλλη μέρα μετά από 1 νύχτα.
Ξέρω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για τσουρέκια στο διαδίκτυο,...
Ανάποδη νηστίσιμη μηλόπιτα χωρίς βούτυρο, αυγά και ζάχαρη
Μια μηλόπιτα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν μάλιστα
δεκάδες διαφορετικές εκδοχές, σκεπαστή, ανοιχτή, με φύλλο, με σταφίδες, με καραμέλα, τριφτή, με κανέλα και άλλες πολλές.
Για σήμερα που διανύουμε τη σαρακοστή...
Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια βανίλιας,με φρέσκο βούτυρο και πορτοκάλι
Πασχαλινά μυρωδάτα κουλουράκια βανίλιας,με φρέσκο βούτυρο και πορτοκάλι
Τριφτά και πεντανόστιμα που λιώνουν στο στόμα!!!
ΥΛΙΚΑ:
500γρ.αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
200γρ. άχνη ζάχαρη
250γρ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινο (σε θερμ.δωμ.)
60mi γάλα
1 αβγό
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
-Χτυπάμε το βούτυρο με την...
Σούπα με φασόλια και ζυμαρικά
Υλικά
1 φλ μακαρόνι κοφτό μισό
3κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο + 1/3 φλ. για γαρνιτούρα
2 φλ. κρεμμύδι, κομμένο
2/3 φλ. καρότο, κομμένο σε ροδέλες
2/3 φλ. σέλερι, κομμένο
3 ½ φλ. νερό
2 ½ φλ. φασόλια χάντρες, μαγειρεμένα (κρατάμε 3/4...
ΚΕΙΚ ΕΛΙΟΠΙΤΑΣ ΚΥΠΡΙΑΚΗ πεντανόστιμο και λαχταριστό
ΚΕΙΚ ΕΛΙΟΠΙΤΑΣ ΚΥΠΡΙΑΚΗ πεντανόστιμο και λαχταριστό
υλικα
1ποτηρι ηλιέλαιο
1ποτηρι νερό
2ποτηρια χυμό πορτοκαλιού
2 ποτήρια ελιές κομμένες χωρίς κουκούτσια
3 κ.τσαγιου μπεικιν παουτερ.
2 κρεμμύδια ξηρά κομμένα μικρά
1ποτηρι κόλιανδρο κομμένο μικρό
3_4 κ.σουπας δυόσμο ξηρό
εκτελεση
Αλεύρι για όσον πάρει για να γίνει...
Αφράτα Μπιφτεκάκια Λαχανικών Χωρίς Λάδι. Η Πιο Νόστιμη Συνταγή Της Σαρακοστής.
Αφράτα Μπιφτεκάκια Λαχανικών Χωρίς Λάδι. Η Πιο Νόστιμη Συνταγή Της Σαρακοστής.
Η Σαρακοστή μπορεί να έχει έρθει, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε από τα αγαπημένα μας φαγητά. Έτσι, λοιπόν, αντί να κάνεις τα...
Η καλύτερη συνταγή μπακαλιάρου για την 25η Μαρτίου από τον Λευτέρη Λαζάρου!
«Καταρχήν ξέρεις γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο και όχι άλλο ψάρι;». Ο Λευτέρης Λαζάρου είναι και διδακτικός.
«Γιατί ο παστός μπακαλιάρος ήταν το μόνο ψάρι που έφτανε σε ολόκληρη την Ελλάδακαι πουλιόταν στα “εδώδιμα...
Πως να ξαλμυρίσετε εύκολα τον μπακαλιάρο με 3 απλά βήματα!
Εθνική επέτειος 25ης Μαρτίου δίχως μπακαλιάρο σκορδαλιά δε γίνεται!
Καλό ξέπλυμα, σωστή προετοιμασία κι αλλαγές νερού είναι τρία από τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου.
Εθνική επέτειος 25ης Μαρτίου δίχως μπακαλιάρο σκορδαλιά δε γίνεται....
Φανταστικό κουρκούτι για μπακαλιάρο και μυστικά για το ξαλμύρισμα
Βήμα 1ο:
Καλό ξέπλυμα
Ξεπλένουμε το μπακαλιάρο καλά και απομακρύνουμε τρίβοντάς τον με τα χέρια το αλάτι με το οποίο είναι καλυμμένος. Στη συνέχεια τον κόβουμε σε κομμάτια.
Βήμα 2ο:
Η σωστή προετοιμασία για το ξαλμύρισμα
Βάζουμε τα κομμάτια...
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Ένα πιάτο που κανένας καλοφαγάς δεν μπορεί να του αντισταθεί!
Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 10΄
Υλικά για 4 μερίδες
4 φρέσκα καλαμάρια (περίπου 300 γραμμ. το καθένα)
1 μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια
½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 μέτρια, ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1...
Σαρακοστιανά φαγητά : Σεφουκλωτή, μια συνταγή από την Νάξο
Σαρακοστιανά φαγητά και σήμερα σας προτείνουμε την νηστίσιμη πίτα Σεφουκλωτή, μια συνταγή από την Νάξο
Η συνταγή γίνεται και αλάδωτη
Υλικά που θα χρειαστείτε για την Σεφουκλωτή
1 κιλό σέσκουλα ή σέφουκλα όπως τα λένε στη Νάξο
2...
Ποντιακό νηστίσιμο γλυκό και νόστιμο σαν μελομακάρονα
Ποντιακό νηστίσιμο γλυκό και νόστιμο σαν μελομακάρονα
Για την ζύμη
600 γραμ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (εναλλακτικά απλό αλεύρι με ένα κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ)
300 γραμ. Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο (νηστίσιμα τα ήθελε)
1 πρέζα Αλάτι
200 γραμ. Νερό
1...
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές: Μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε στη νηστεία
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές: Μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε στη νηστεία
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές: Μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε στη νηστεία
Φτιάχνουμε ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά της...
Μουσακάς με λαχανικά, νηστίσιμος
Μουσακάς με λαχανικά, νηστίσιμος
Μουσακάς με λαχανικά, νηστίσιμος! Μια συνταγή για μια παραλλαγή του αγαπημένου μας μουσακά, για να μην τον στερηθούμε ούτε στη νηστεία!
Υλικά συνταγής
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
1...
Πιροσκί με πατάτα (νηστίσιμα)
Πιροσκί με πατάτα (νηστίσιμα)
τα ονομαζόμενα κατά τους Ποντίους “Πισία”… μια παραδοσιακή αλλά πάνω απ’ όλα μερακλίδικη συνταγή
ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη
1 ποτήρι νερό
μπυρομαγιά (περίπου όσο ένα σπιρτόκουτο)
ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
αλεύρι όσο σηκώσει
ΥΛΙΚΑ για τη...
Πιλάφι με γαρίδες νηστίσιμο
Πιλάφι με γαρίδες νηστίσιμο
Πιλάφι με γαρίδες. Ένα φανταστικό νηστίσιμο φαγητό με ένα υπέροχο, εύγευστο
πιλάφι,αφού η γεύση της γαρίδας είναι πάντα ακαταμάχητη.Ένα νόστιμο χορταστικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε το.
Υλικά συνταγής
800-1000 γρ. γαρίδες
1 φύλλο...
Μοναδικά νηστίσιμα μπισκοτάκια με γεύση λεμόνι χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις–1 ποτήρι ηλιέλαιο–2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική–
Ξύσμα από 2 λεμόνια–2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού–1 ποτήρι νερό–2 κουταλιές της σούπας μπέικιν-πάουντερ–2-3 γαρύφαλλα–1 στίκ κανέλα.
Εκτέλεση
Η διαδικασία για να φτιάξεις αυτά...
