ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη σούπα με ρύζι και καρότο

01

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 χούφτες ρύζι καρολίνα
  • 1 καρότο
  • 1 πατάτα
  • 1 πράσο
  • 2 κύβους (περίπου)
  • πιπέρι
  • άνηθο

Πώς το κάνουμε:

  1. Γεμίζω την κατσαρόλα με νερό λίγο πάνω από τη μέση.  Το αφήνω να βράσει.
  2. Κόβω σε μικρά κυβακια το καρότο, τις πατάτες και αφού εχει αρχίσει να παίρνει βράση τα ρίχνω μέσα.  Το αφήνω για 10 λεπτά.
  3. Κόβω το πράσο σε ροδέλες (ή κατά βούληση) και το ρίχνω μέσα.
  4. Ρίχνω τον κύβο, το ρύζι, τον άνηθο και το πιπέρι και το αφήνω να βράσει (κατεβάζω λίγο τη φωτιά) για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρυζάκι.
  5. Αν δούμε ότι δεν έχει τη γεύση που θέλουμε, βάζουμε λίγο από τον δεύτερο κύβο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγη μου την έδωσε η μητέρα μιας φίλης μου.

Μπορείτε να παραλείψετε τη πατάτα και το πράσο. Η σούπα γίνεται εξίσου νόστιμη! sintagespareas.gr

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Το fraptime.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Σχετικά Άρθρα

Back to top button